七个月宝宝营养食谱
新鲜香蕉羹
用料:
5平勺雀巢蔬菜米粉、160毫升温奶、半支捣烂成糊的新鲜香蕉。
烹调方法:
在温奶中加入雀巢蔬菜米粉,边加入边搅拌,再加入捣烂成糊状的香蕉,搅拌均匀即可。
营养功效:
新鲜香蕉羹富含蛋白质及维生素,口感爽滑,口味香甜。
营养肝泥羹用料:
5平勺雀巢高蛋白奶麦粉、150毫升温开水、煮熟猪肝捣成泥15克(约1勺)。
烹调方法:
用温开水冲调雀巢高蛋白奶麦粉,再加入肝泥,搅拌均匀后即可。
营养功效:
营养肝泥羹含有丰富的蛋白质,还可为宝宝补充维生素A、D、C、E及铁质,口味鲜香诱人。
番茄嫩肉粥
用料:
5平勺雀巢胡萝卜米粉、160毫升温奶、25克番茄(1满勺)、20克鲜猪肉(1满勺)
烹调方法:
在温奶中加入米粉,将番茄切块、猪肉煮熟后切丁,放入米粉中搅拌均匀即可喂哺。
营养功效:
番茄嫩肉粥含丰富的蛋白质、铁和维生素,口味鲜美可口。
胡萝卜鸡肉粥用料:
5平勺雀巢鸡肉蔬菜米粉、160毫升温奶、1勺胡萝卜煮熟压碎
烹调方法:
用温奶冲调米粉,再加入碎胡萝卜搅拌均匀后即可。
营养功效:
鸡肉富含蛋白质、铁质,有助于细胞生长,预防贫血,胡萝卜可以补充丰富的β胡萝卜素。
翠湖牛肉羹
用料:
5平勺雀巢牛肉蔬菜米粉、160毫升温奶、1勺西兰花煮熟压碎、5勺牛肉汤
烹调方法:
用温奶冲调米粉,再加入西兰花和牛肉汤,搅拌均匀后即可。
营养功效:
翠湖牛肉羹富含铁质、维生素C等,适用于8个月及以上幼儿
01肝末鸡蛋羹 材料:猪肝、鸡蛋 做法:将猪肝煮熟切末,放入调散的鸡蛋中,加少量细盐蒸成蛋羹。
02白菜牛肉粥 材料:小白菜、牛肉、粳米 做法:小白菜和牛肉剁成末炒熟,放入粳米熬成粥。
03杂谷营养粥 材料:玉米粉、红豆、碎面包 做法:红豆煮烂放入玉米粉调和,加碎面包。
04蘑菇鸡茸粥 材料:蘑菇、鸡胸肉、粳米 做法:蘑菇和鸡肉切末炒熟,放入熬好的粳米粥。
05豆腐肉末粥 材料:豆腐、猪肉糜 做法:粳米煮开后加豆腐熬制,加熟肉糜搅拌。
06青菜鱼肉粥 材料:青菜、鲢鱼 做法:鲢鱼取肚子上的肉除刺,青菜切碎炒熟,粳米熬粥加料稍煮。
07番茄鸡蛋粥 材料:番茄、鸡蛋、粳米 做法:番茄炒鸡蛋,放入熬好的米粥搅拌。
08瘦肉萝卜粥 材料:白萝卜、 瘦肉、粳米 做法:瘦肉、白萝卜熬汤后放入粳米煮成粥。
09胡萝卜鳕鱼粥 材料:鳕鱼、胡萝卜、粳米 做法:鳕鱼去骨,胡萝卜切末煮熟,放入米粥搅拌。
10鲜肉小馄饨 材料:猪肉糜、馄饨皮、菜汤 做法:馄饨皮包入少量肉糜,菜汤煮开下馄饨。
11鸡蛋羹 原料:鸡蛋1个 水1/4杯 盐200毫克 制法:将鸡蛋打入碗中搅打,加盐;加等量水搅打; 放入加凉水的蒸锅岸 蒸8-10分钟至凝成羹。 注:要用凉开水调鸡蛋糊,这样不会出现蜂窝。
12番茄蛋羹 原料:鸡蛋1个 番茄1/2个 水2勺 盐200毫克 制法:将鸡蛋搅成糊;将番茄挤出汁过滤;将蛋糊, 番茄汁,水,盐搅匀; 放入凉水蒸锅内开始蒸8-10分 钟。 注:可以分别选用鸡汤,牛奶,果汁与鸡蛋一起蒸出各 式各样的美味蛋羹。
13蔬菜鸡蛋羹 原料:鸡蛋1个 菠菜1棵 胡萝卜1/8个 盐少许 制法:将鸡蛋搅成糊;将煮烂的蔬菜放入蛋糊中搅拌; 加盐后入蒸锅蒸熟。
14肉泥蛋羹 原料:鸡蛋1个 肉泥1勺(10克) 水1/4杯 盐少许 制法:将鸡蛋搅成糊,加肉泥和盐搅拌;放入锅内蒸 熟。
15酸奶蛋羹 原料:鸡蛋1个 酸奶1勺 牛奶1/4杯 糖适量 制法:将鸡蛋搅成糊;加入牛奶搅拌均匀,加盐;放入 锅内蒸熟;倒上酸奶。 注:可以在上面放个樱桃做点缀。
16三鲜蛋羹 原料:鸡蛋1个 鲜基围虾1只 肉泥1勺 蘑菇1/2 个 水1/4杯 葱末,姜末少许 盐200毫克 油少许 制法:将虾剥壳,取出沙线,剁烂;虾泥,肉泥,葱 末,姜末搅拌;锅内放油炒熟;鸡蛋搅成糊,加水,加 盐,蒸熟;放入虾泥,切碎的蘑菇,搅拌后,再蒸5-8 分钟。
17奶油水果蛋羹 原料:鸡蛋1个 煮苹果1片 黄桃1片 香蕉1段 淡 奶油1勺 糖1/4勺 制法:鸡蛋搅成糊,加等量的水搅拌后蒸熟;将水果切 成碎块,倒入奶油,糖搅拌后倒在上面。
18蛋花汤 原料:鸡蛋1个 鸡汤1/2杯 制法:鸡汤煮开;鸡蛋搅成糊;将蛋糊慢慢倒入煮沸鸡 汤,边倒边搅;最后加糖或盐。
19蛋花鸡汤烂面 原料:鸡蛋1个 细面条5根 鸡汤1/2杯 盐少许 豌 豆尖少许 制法:将鸡汤煮开后下面条煮软;鸡蛋搅成糊;将鸡蛋 糊慢慢倒入煮沸的面条汤;放入切碎的豌豆尖煮烂,再 加盐即可。
20蛋花藕粉 原料:鸡蛋1个 水1/4杯 配方奶1/4杯 藕粉1/2 勺 糖少许 制法:将藕粉加水搅成水淀粉,加水,牛奶搅拌; 放入锅内,边煮边搅;将鸡蛋搅成糊;煮沸后淋入鸡蛋 糊,边煮边搅;最后加糖。
21双花稀粥 原料:鸡蛋1个 菜花1小朵 西兰花1小朵 米饭1/4 碗 水1/2杯 盐200毫克 制法:将菜花,西兰花,木耳切成碎块;鸡蛋搅成糊; 将米饭和水放入锅中,煮沸后小火煮稠;缓慢加入蛋 糊,边加边搅。再加入菜花,西兰花,木耳继续煮烂; 最后加盐。
22猪肝泥 原料:鲜猪肝30克 姜末少许 葱末少许 盐少许 制法:将猪肝洗净去筋切碎后用纱网过滤;加姜末,葱 末,盐拌匀;上屉蒸熟。 注:鸡,鸭,牛,羊的肝都可以,一定在选新鲜的。也 可将肝切碎加香油盐蒸熟。
23肝泥酸奶 原料:肝泥1勺 酸奶2勺 制法:将酸奶放在碗中;肝泥放在酸奶之上,吃时拌 匀。
24番茄猪肝泥 原料:猪肝泥1勺 番茄1/2个 米粉2勺 水1/2杯 盐 少许 制法:将番茄用开水烫后剥皮,切碎;将米粉用水调 和,加碎番茄,肝泥,水搅拌;放入锅中,边煮边搅至煮沸;最后加盐。
25肝泥烂面 原料:肝泥1勺 面条6根 水1/2杯 盐少许 制法:水煮沸,下面条煮沸;加肝泥,盐继续煮至面条 变软。 贴心提示:中期辅食切忌过重口味,否则容易造成宝宝挑食偏食。一般以成人能尝出略微的咸味为宜。熬制花式粥时辅料要成末成茸,容易吞咽消化。